アメリカの代表的蜂蜜

ここでは、３００種類を超える米国の蜂蜜の中から、
代表的蜂蜜と珍しい蜂蜜製品をご紹介しています。
皆様のお好みの蜂蜜を見つけて下さい。
また、蜂蜜の知識や、蜂蜜のレシピなどを紹介しておりますので、
ご覧になって頂ければ幸いです。

ハニーエーカー社の蜂蜜

１８５２年、ドイツから蜜蜂を連れてアメリカに渡り、テレビドラマ「大草原の小さな家」の舞台ともなった、湖の州の別名を持ち北海道とほぼ等しい緯度に位置するウイスコンシン州で養蜂を始めました。以来ハチミツ作りを家業にしている一家の製品です。

ミラーハニー社の蜂蜜

１８９０年創業以来、陽光に恵まれたカリホルニアで高品質な蜂蜜を生産し、米国を代表するメーカーとして高い信頼を得ているミラーハニー社自慢の非加熱ハチミツです。

オレゴン ピュアー ハニー社の蜂蜜

アメリカ人が、自然に恵まれた場所の第一に思い浮かべるオレゴン州のハチミツを使い、新製品の開発に積極的に取り組む新進メーカーが弊社のために開発した高級クリーム蜂蜜です。朝食のパンに塗ったり、ヨーグルトのトッピングにしたりしてひと味違う蜂蜜をお楽しみ下さい。

蜂蜜の知識

ここでは、蜂蜜の色や香りといった一般的な知識はもちろんのこと、歴史や栄養分の解説などの詳しい情報を掲載しています。

蜂蜜のレシピ

ここでは、ハチミツを使ったレシピを紹介しています。保存方法や溶かし方などの基本的なことから、お菓子や飲み物、カクテルなどを美味しく楽しむレシピなどを紹介しています。